quinta-feira, 22 de agosto de 2013

BC - Música e pessoas

Oi gente, tudo bem?
Depois de um tempão longe da blogagem coletiva do Moça de Família, hoje retomei minha participação dessa BC que é tão bacana e que eu gosto muito. (realizada todas as quintas feiras)

O tema hoje é Música e pessoas
e aí a Dani sugeriu: "Escolha uma pessoa que te incentive, te projete, te impulsione... dedique uma música a ela!" 

Então, decidi dedicar esse post à uma grande amiga, na verdade não faz tanto tempo que somos amigas, são apenas 15 aninhos dessa nossa amizade debutante, mas o incrível é que o tempo pode passar e a gente nunca perde o contato e a cumplicidade.

E o nominho dela que eu ainda não disse é Amanda

Aqui somos nós na escola, acho que deveriamos ter uns 12 ou 13 anos


Aqui um pouco mais velha, nas baladinhas da vida, acho que com uns 18 anos


Essa foi ano passado com 24 anos


E claro que ela foi minha madrinha de casamento =)

Nessa última foto, além do meu maridinho, está os 3 grandes amigos da minha vida e padrinhos de casamento também. Na verdade eu posso dizer que sou uma pessoa privilegiada, pois tenho vários amigos que conquistei e me conquistaram ao longo da vida, e que tenho contato até hoje, mas em especial são esses 3, também pelo tempo que nos conhecemos.

Bom, mas como esse post é em especial pra essa Amandinha, quero dizer que amo muito ela, que ela sempre foi uma irmã, o qual busco apoio, e que me incentiva, mas que também vive puxando minha orelha (essa é a parte ruim da intimidade! kkkk) e a música que ela gosta é essa do Nando Reis - Luz dos Olhos. 




E a música que eu dedico a ela é do filme Toy Story - Amigo Estou Aqui




Ok, eu sei que é uma música infantil, mas não posso negar que essa música me passa uma coisa muito boa, primeiro que eu amo Toy Story, fico emocionada quando assisto e segundo que eu acho linda a letra, até colei ela aqui para vocês verem como é bonitinha.

"Amigo estou aqui
Amigo estou aqui
Se a fase é ruim
E são tantos problemas que não tem fim
Não se esqueça que ouviu de mim
Amigo estou aqui
Amigo estou aqui

Amigo estou aqui
Amigo estou aqui
Os seus problemas são meus também
E isso eu faço por você e mais ninguém
O que eu quero é ver o seu bem
Amigo estou aqui
Amigo estou aqui

Os outros podem ser até bem melhores do que eu
Bons brinquedos são
Porém, amigo seu é coisa séria
Pois é opção do coração (Viu?)

O tempo vai passar
Os anos vão confirmar
As três palavras que proferi
Amigo estou aqui
Amigo estou aqui"


E é isso gente!
Amanda essa música é para você ;)
e para quem quiser ver mais dessa blogagem coletiva, corre lá no mural da Dani, jajá eu vou lá!
Beijos a todos e até breve!

domingo, 18 de agosto de 2013

Filé de peixe assado

 

 H u m m m m m m m !!!


Olá meninas(os), boa noite!
Hoje acordei inspirada para aprontar muitas artes na cozinha e agora, final de domingo, resolvi vir compartilhar com vocês uma receitinha que fiz e deu muito certo. Na verdade essa receita eu não tirei de nenhum lugar específico, foi assim... tempos atrás fui em uma formatura, o qual serviram no jantar um peixe assado com batatas raladas, simplesmente divino, tentei procurar na internet uma receita parecida, mas não encontrei nada semelhante, então decidi criar minha própria receita, apenas me inspirando no peixinho que comi e nas centenas de receitinhas que encontrei por aí.
A receita leva filé de peixe Merluza, um dos peixes mais baratos, pelo menos aqui na minha cidade eu encontro promoção de R$11 o quilo.
Então chega de papo, porque eu falo demais, e vamos a receitinha =)




Ingredientes:
1 quilo de filé de merluza (ou o peixe da sua preferência)
1 garrafinha de leite de coco
1 cebola
Ervas, pimenta do reino, orégano (condimentos de sua preferência)
Azeite
2 batatas raladas e brevemente cozidas
1 cenoura ralada
Azeitonas
Sal 

Modo de fazer:
Primeiramente em um pote pequeno você coloca a cebola cortada em pedacinhos pequenos, as ervas, a pimenta do reino, o orégano e o leite de coco. Misture tudo e reserve.
Em uma assadeira regue um pouco de azeite e coloque os filés de peixe fresco ou descongelado. Passe sal em cada filézinho e por cima coloque o tempero com o leite de coco que haviamos reservado. 





Leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, depois desse tempo você perceberá que o peixe soltou um pouco de água, basta retirar toda a água com uma colher e não se preocupe, o tempero não irá se misturar, pois ele continuará em cima do peixe.
Retirada a água, o peixe volta para o forno por uns 10 minutos para terminar de assar.



Enquanto o peixe assa, pegue uma panela, coloque azeite, as batatas raladas, (eu dei uma pré cozida nelas já ralada, no microondas) a cenoura e os temperos de sua preferência. Refogue tudo e reserve.


Quando o peixe já estiver assado, retire ele da assadeira e o arrume num refratário. Por cima coloque a batata com cenoura reservados e azeitonas.
Prontinho, agora é só degustar =)


Aqui em casa todo mundo aprovou. Se você fizer, venha me contar depois, ok?
Uma ótima semana a todos e até mais ;)